細節

十二月午餐菜單

5000日元

- 這已經成為限制〜午餐的過程

菜單

es Amuse-bouche

從“Ruvuniru”的禮物

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Le foie gras et congre

鵝肝醬,Densuke海鰻球拍,泥土的氣味

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La creme de navet

稻川町生產權利要求的有機蕪菁,其葉片的氣泡,果凍蝦

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Salade celeri mousse fourme d'Ambert

芹菜和蘋果沙拉,核桃Tuilerieen,佛姆·德·阿姆博特乾酪摩絲

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Dos de cabillaud roti

北海道真烤肉的鱈魚的白芸豆,聞香腸燉肉,細辛的

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Granite

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Le canard roti sauce poivre vert

鴨烤肉,Echube的有機Futoshinegi,綠辣椒醬

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Dessert

設計的季節 - 門

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Mignardise

宓Nyaru事蹟