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菜單諾埃爾2018〜晚餐套餐〜

菜單諾埃爾2018〜晚餐套餐〜

15000日元

稅收是價格

聖誕計劃Revenir(Ruvuniru)是提供。該課程的驗收期將到十二月22日(星期五)至25天(一個月)。※23,晚餐專業課程24天※請通過電話就預約與我們聯繫

菜單

12月22日(星期五)至25天(一個月),以有限的時間聖誕節計劃

■萊斯開胃小點

從Ruvuniru禮品

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■“”Huitre“”恩gelae

北海道Senposhi(Senposhi)香檳流行殼,果凍和Oshetora魚子醬生產牡蠣

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■聖雅克poele黑色松露

波烈,菊芋原漿的香草味,黑松露汁的扇貝

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■KUE“CUIT一拉vapeur,精英noilly普拉特AU oursin

Vapuru和奧馬爾藍色,源噪聲李普拉特,蘿蔔,生海膽的紀州查詢

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■Chevreuil酒店烤肉醬德PIGNON德銷

北海道蝦夷鹿里脊和印度拋的鵝肝,松果仁醬,油茼蒿

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■先鋒甜點

小甜點

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■Vacherin 2018

Vacherin 2018馬達加斯加香草和草莓國內製造