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[Decouverte] 해산물을 장식 명장이 만드는 디너 코스

[Decouverte] 해산물을 장식 명장이 만드는 디너 코스

10000 엔

세금 별도 가격입니다

비일상 감과 편안한 시간을 여러분에게 맛볼 수 있도록 신구의 기술을 구사하여 아름다운 요리를 제공하고 있습니다.고전과 현대가 조화를 이룬 대담하고 섬세한 프렌치을 눈으로 혀로 향기로 ... [행복한 식탁]을 루부니루에서 즐기실 수 있습니다.

메뉴
■ Les Amuse-bouche
"루부니루"에서 선물

■ Compression de saumon et turbot
센난 喜十郎 천연 광어와 태즈 메 이니 아산 연어 압축

■ Galette de sardine
정어리와 여름 야채 크루즈 티안, 가름 (이탈리아 생선 소스) 크림

■ Creme gelee de mais et oursin
차가운 옥수수 쿠레 - 무, 성게와 비프 콘 소메 쥬레

■ Poulpe pistou aubergine
샘 낙지의 부드러움 조림과 천주 물 이루는 삐스투 무침

■ Salade betterave et Saint-Jacques
가리비와 사탕무의 샐러드, 나무 딸기의 뷔네구렛토 직접 만든 카라스미

■ Aile de raie poche beurre blanc
센난 喜十郎 붉은 가오리 폿세, 레드 와인 식초를 듣지 부르 블랑

■ Granite
빙과

■ Jambonette de caille et foie gras roti
아이 치현 미카 야마 메추라기와 푸 아그라 로티

■ Avant-dessert
작은 재미

■ Dessert
디저트

■ Mignardise
미 냐루 디즈

■ cafe ou the
식후의 카페 등

※ 메뉴는 매입 상황 등에 따라 변경 될 수 있습니다.양해 바랍니다.